タイムリーな季節パンレッスン


1か月~2か月ごとにタイムリーな『今食べたいパン』をレッスン!

 季節のパンの日に開講 4名様まで

※ブランクラスの日にも開講日あり その場合は講師のデモンストレーションはない場合もあります

 

初めての方でも参加可能です♪スペシャルなパンが初回でも作れますよ♪


2018 10月~11月下旬まで

2種類の味が楽しめるフーガス (黒オリーブと枝豆 ベーコンくるみミックス)

お待たせいたしました、10月~のタイムリーな季節のパンレッスンは、南フランス発祥の葉のような形にみたてた平たいパン『フーガス』が登場です。


コクがあり栄養価ばっちりのオレイン酸を多く含むブラックオリーブ、ベーコン、香ばしいナッツ、隠し味にチーズを忍ばせて・・・

また枝豆生地にベーコン&ナッツのタイプも作ります。

成形は大は黒オリーブ、小は枝豆バージョン、2種類の味×2パターンの成形が楽しめる贅沢な内容!お子様〜年配の方まで楽しめ、噛みしめると色んな味がお口の中で広がりますよ♪

葉脈も入れたインパクトある洗練された成形にノックアウト。

これから紅葉が進み、秋深まる季節に実にピッタリ!秋の夜長にワインとともに頂いても最高ですね

 

レシピ・作ったパンは全てお持ち帰り・大好評パンランチ付・試食有・お飲物・お茶菓子付

 

レッスン代 ¥5700 (土日は¥300プラス)

 

※初回の方でもご受講できます

タイムリーな季節のパンレッスンの日に開講



2018 6月~7月下旬まで(現在は終了いたしました)

ブルーベリーフロマージュ

6~7月のタイムリーな季節のパンレッスンは初夏にピッタリなドライブルーベリーとブルーベリージャムを贅沢にダブルで使用し、酸味が爽やかなクリームチーズを挟みました。

ブルーベリーの濃いパープルが引き立つようにミルキーなふわっふわな生地で巻き込んで…

口どけが良く、ついついもう一つ食べたくなる贅沢な美味しさですよ

ギフトにも喜ばれる、お口に爽やかな初夏の香りが広がるこの時期に是非お届けしたいご馳走スィーツブレッドです♪

 

レシピ・作ったパンは全てお持ち帰り・大好評パンランチ付・試食有・お飲物・お茶菓子付

 

※初回の方でもご受講できます

タイムリーな季節のパンレッスンの日に開講

 



2018 4月~5月下旬まで<現在は終了しております>

いちごミルクフランス

お待たせいたしました、タイムリーな季節のパンレッスンはお手製のいちごミルクバタークリームを挟んだ春爛漫ないちごミルクフランス!練乳ベースのミルクバタークリームにイチゴパウダーを混ぜた極上の甘酸っぱいクリームをセミハードのパン生地に挟みました。お天気の良い季節、お出かけのランチ、またはおやつに…スティック型で食べやすいですよ。

ピンクのクリームが可愛らしさ満点!で思わず微笑んでしまいます。手作りならではの一品です。

 

 

 



2018 2月下旬まで<現在は終了しております>

スィートココアチョコブール

 

2018年 初回のタイムリーな季節のパンレッスンは『スィートココアチョコブール』からスタート。

バレンタインも近くなる寒い時期にはやはりチョコ系のパンで決まり!小分けにして贈り物にもぴったりです。

プレーンな生地にチョコチップをIN!発酵待ちの間に作るココア入りのクッキー生地をかけて焼成します。焼き立てはサクサク・時間がたつとしっとり食感がGOOD。コロンとしたフォルムが帽子のようでとっても可愛いですよ♪

 



11月2週目~12月中旬まで<現在は終了しています>

あったか具だくさんミートパン

待望の秋のお惣菜パン『あったか具だくさんミートパン』がいよいよ登場!これから肌寒くなる季節に挽き肉のミートフィリングを詰めた一押しパンです。

紅葉の時期。葉をイメージして入れた切れ込みがこれまたかわいい♪♪

お子様にも気に入って頂ける一品ですよ。

焼き立てミートパンを焼いて週末のランチに家族でご一緒に頂いたりしてもいいですね。

ランチ、パーティーなどにもピッタリな心温まる秋のお惣菜パン!

 

レシピ・作ったパンは全てお持ち帰り・大好評パンランチ付・試食あり・お飲物・お茶菓子付



10月1週目~11月1週目まで<現在は終了してます>

メープルくるみクリチハード

待望の!2学期のタイムリーな季節のパンはメープルくるみクリチハードからスタート。

メープルシロップ+クルミがごろごろ+相性のいいクリームリーズinと相性ばっちりの組み合わせ。かっこいいセミハードな秋らしいパンをご用意しました♪

よく焼きこんだ生地が噛みしめるごとに胡桃やクリチとよく合います。

食べやすいロングスティックの成形もお店みたいな仕上がりで焼き上がりは感動!しますよ。

大人っぽい見た目ですがお子様でも◎ワインのお供にも最高です!

<卵不使用>

 



6月2週目~7月まで<現在は終了しております>

レモンカスタードブレッド

これから暑くなる時期、甘酸っぱいレモンカスタードの風味が食欲をそそるレモンカスタードブレッド。

ルクルーゼの鍋で炊くレモンを効かせた手作りカスタードの美味しいこと!カスタードも勿論レッスン中に作ります。上に乗せたレモンアイシング×ピスタチオがいいアクセント。パン屋さんでもなかなか見かけない特別なご馳走スィーツパン♪

ランチのお飲物はパンによくあうレモネードを用意して爽やかなレモンを一緒に楽しみましょう!

 

 

 



過去のレッスン<現在は終了しております>

5月~6月5日まで

ドライカレーマフイン

新緑の爽やかな季節、ピクニックや学校の運動会などお出かけの多い時期ですね。

食べる時手も汚れないとっても美味しいドライカレーマフインの登場です!今回開講記念として発酵中に簡単な付け合せにもなるトマトのハニーマリネも作りランチで頂きます。パンと副菜が一緒に学べるお得なレッスン。

季節と共に色んなシチュエーションでパンを楽しめ、ワクワクする内容となっています。

 

 

 



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