ブランクラス
～blanc class～
はじめてレッスンorタイムリーな季節のパンレッスン等、当教室のレッスンを２回以上受講済みの方から受けられるレッスンです。成形や配合が少し凝ったパンたちが習えます。
当レッスンを２回以上受講されたらブランクラスのパンもレッスン可能。
ブランコースのメニューは9種類ほどありますが毎月１or２種類づつローテーションでメニューが決まります。月によっては新作も入ったり入れ替わる予定です。
成形次第でパンは色んな楽しみ方ができますね。はじめてレッスン等を受講のあとは少し凝ったパンを作ってみましょう。パン作りの楽しみも倍増しますね！
発酵中に次のパンの工程の説明などをお話ししますのでパンについての質問などもお気軽に。
焼き上げている間に大好評のパンランチもついています。
レシピ・作ったパンはすべて持ち帰り・パンランチ付・発酵中にお飲物付
NEW!! 2019 2月
砂糖不使用レーズン食パン＋チョコチップスコーン
￥6500(土日は+￥300)
待望のレーズン食パンが登場！砂糖不使用でレーズンの自然な甘さで仕上げた手作りならではの大変贅沢なレーズンパンです。
厚切りにカットしトーストして頂くと非常に美味しいですよ。
発酵中にはご自宅でもすぐ作れるチョコチップスコーンのレッスン付。両方とも食べだしたら止まらない?!覚えておくと急な来客のときなどにささっと作れ重宝するスコーン。
パンとお菓子両方習える大変お得なレッスンです♪
Comeback!! 2019 2月
さくらあんぱん
￥5600(土日は+￥300)
立春を迎える2月、春の訪れを感じるさくらあんぱんが帰ってきました。白あん×3個・小倉こしあん×3個 2種類の味で合計6個を作れます。
白あんの上品な甘さに桜の塩漬けがベストマッチ
また小倉あんと生地のコントラストも綺麗ですよ。
お花の形が大変可愛く、贈り物に・またこれから卒業シーズンに…お世話になった方へご自分で焼いたさくらあんぱんをギフトにしても素敵ですよ♪
2019 2月
ハム＆ベーコンロール
￥5500(土日は+￥300)
ベーコン×3個・ハム×3個 2種類を合計6個作ります。溶けたマヨ＆チーズの香りにノックアウト！ですね。お惣菜パンの王道の組み合わせ。
手軽に作れるのにお味は格別です。白神こだま酵母の生地がふんわりとして冷めても美味しいです。トップに乗せたコーンの色が鮮やかで食欲が沸いてくるメニュー。
お子様・男性、幅広い方に気に入って頂けるお惣菜パン。ランチにピッタリですよ
その他のブランクラスメニュー
(１か月ごとのローテーションで１~２メニュー決まります)
プレーンベーグル
黒糖あんぱん
紅茶クランベリーブレッド
ハムベーコンロール
さくらあんぱん
とうふブレッド
レーズンシュガーバタートップ
きなこ大納言ハードブレッド
フォカッチャ
フラワーパンプキンレーズン
プルマンブレッド
バターロール
枝豆ベーコンチーズスティック
中種カンパーニュ
パン・オ・フィグ
