ブランクラス

~blanc class~ 

当教室はじめてレッスンorタイムリーな季節のパンレッスン等2メニュー以上受講されたらブランクラスのパンもレッスン受講可能。

毎月2~3種類程度、ローテーションで決まります。月により新作も登場します

はじめてレッスン等を受講後は少し凝ったパンを作って楽しみを倍増させましょう!

 

レシピ・作ったパンはすべて持ち帰り・パンランチ付・発酵中にお飲物付

 

☆ご希望によっては一人で2種類同時レッスン可(終了時間は殆ど変りません)2種類レッスンは割引有

 

Comeback‼ 2019 12月

(一年の感謝を込めて特別に12月のみブランクラス登場) 

ブルーベリーフロマージュ

¥6300(土日は+¥300)

まぼろしの限定復活! 昨年夏にタイムリーな季節のパンレッスンで登場したブルーベリーフロマージュ♪未受講の生徒様は気になっていた方が多いのでは?クラスを飛び越え12月1か月だけお目見え。ふんわり柔らかな生地にブルーベリー×クリームチーズが堪らない美味しさ!白い雪の中にアメジストが輝くような…Xmasにもピッタリなまるで宝石のようなパン。一年のご褒美に是非

New!! 2019 11・12

れんこんベーコンお醤油ブレッド

¥6100(土日は+¥300)

お醤油ベースの香ばしい生地に刻んだれんこん+ベーコン+チーズを入れ、しゃきっとしたれんこんの食感が堪らない!他では見かけないお洒落な和風お惣菜パンです。冷え込んでくる時期に根菜で体も温まりますね。トップに乗せたレンコンもインパクトがありパーティーなどにもぴったり。

お醤油ベースの生地の美味しさに驚くこと間違いなしです♪

Comeback‼ 2019 11・12月 

紅茶クランベリーブレッド

¥5900(土日は+¥300)

クロースツーの大ベストセラーメニュー『紅茶クランベリーブレッド』が帰ってきました。秋といえばこのパンを連想する生徒様多数♪アールグレイの仕込水+たっぷりのクランベリーを加え香り豊かな贅沢パン。毎日頑張っているご自身の為に是非焼いて頂きたい…大人女子にピッタリ!パウンド成形とお花の様な成形2パターン作れてギフトにもgood。2メニュー同時レッスンにもお勧め

2019 12

中種法カンパーニュ+黒糖くるみクッキー

¥6500(土日は+¥300)

リクエストにより12月にもう一度Comebackの白神のカンパーニュ!中種を使用しボリュームよく仕上げパックリあいたクープに仕上げるコツをご伝授いたします。これからXmasなどお気に入りのワインと一緒に頂いたり、毎日の朝食などにもぴったり色んな場で大活躍のカンパ!発酵中に黒糖くるみクッキーのプチレッスンもあり、パンとお菓子両方習える大変お得なレッスンです♪

Comeback‼ 12月 

抹茶あんツイスト

¥5900(土日は+¥300)

今年の春に登場し大好評だった抹茶あんツイスト。白めに焼いた生地に濃厚な抹茶あんが絶妙の美味しさ!色合いがXmasにもよく映えます。いつもの餡が抹茶あんになることで全く違う美味しさになります。成形も楽しく見た目も華やかで赤いリボンを添えたら素敵なクリスマスギフトになりますよ♪




その他のブランクラスメニュー

(1か月ごとのローテーションで2~3メニュー決まります)

プレーンベーグル

黒糖あんぱん

紅茶クランベリーブレッド


ハムベーコンロール

さくらあんぱん

とうふブレッド



レーズンシュガーバタートップ

きなこ大納言ハードブレッド

フォカッチャ

砂糖不使用レーズン食パン

フラワーパンプキンレーズン

プルマンブレッド

バターロール

抹茶あんツイスト

枝豆ベーコンチーズスティック

中種カンパーニュ

パン・オ・フィグ

フラワートマトベーコンチーズ