ブランクラス

~blanc class~ 

当教室はじめてレッスン2種類以上受講されたらブランクラスのパンもレッスン受講可能。

毎月2~3種類程度、ローテーションで決まります。月により新作も登場します

はじめてレッスン等を受講後は少し凝ったパンを作って楽しみを倍増させましょう!

 

レシピ・作ったパンはすべて持ち帰り・パンランチ付・発酵中にお飲物付

 

☆ご希望によっては一人で2種類同時レッスン可(終了時間は殆ど変りません)2種類レッスンは割引有 お問い合わせください

 

7th anniversary menu

new‼ 2024 5月

メロンパン

¥7100(土日は+¥300)

クロースツー開講7周年の記念のメニューはいよいよ【メロンパン】が登場!サクッとしたクッキー生地でふんわり生地を包みました クッキー生地も手作り 皮を乗せる方法・発酵のポイント・暑い時期に向けての作り方のコツなどお伝えさせていただきます ご自身でメロンパンを作れる喜び…感動間違いなし!市販とは違う手作りならではの優しい美味しさをぜひご家族皆さんに振舞ってくださいね♪ お子様にも大人にもお勧めです

new‼‼ 2024 5

ツナマヨオニオンチーズ

¥7200(土日は+¥300)

皆様大好きツナマヨを使用しトップにはたっぷりスライスオニオンを乗せ焼き上げた【ツナマヨオニオンチーズ】意外にもツナはレッスンで初の食材!

ツナマヨのコクと玉ねぎの美味しさが最高です

成形も様々他のパンにアレンジ可能で大変作りやすいのがポイント🎵 焼きたてをランチに・沢山焼いて冷凍し毎朝の朝食に 必ず重宝のお惣菜パン

2024 5

とうふブレッド

¥6900(土日は+¥300)

クロースツーのベストセラー【とうふブレッド】久しぶりの登場です 生地に油脂・乳・卵不使用 とうふ&豆乳を使用し大変ヘルシーながら癖のないもっちりした美味しさは市販ではまずお目にかかれないメニュー カットして鳥ハムなどどサンドウィッチ等にしても◎ パウンド型1本・プチパン2個 計2つの成形で仕上げます 

健康を気遣う方にもピッタリ 噛むとほんのり大豆の甘味が広がりいつものパンとは一味違う美味しさ この機会に是非♪




その他のブランクラスメニュー

(1か月ごとのローテーションで2~3メニュー決まります)

プレーンベーグル

黒糖あんぱん

紅茶クランベリーブレッド



さくらあんぱん

とうふブレッド



レーズンシュガーバタートップ

きなこ大納言ハードブレッド

フォカッチャ

砂糖不使用レーズン食パン

フラワーパンプキンレーズン

 

プルマンブレッド

バターロール

抹茶あんツイスト

枝豆ベーコンチーズスティック

中種カンパーニュ

パン・オ・フィグ

フラワートマトベーコンチーズ