ブランクラス

~blanc class~ 

当教室はじめてレッスン2種類以上受講されたらブランクラスのパンもレッスン受講可能。

毎月2~3種類程度、ローテーションで決まります。月により新作も登場します

はじめてレッスン等を受講後は少し凝ったパンを作って楽しみを倍増させましょう!

 

レシピ・作ったパンはすべて持ち帰り・パンランチ付・発酵中にお飲物付

 

☆ご希望によっては一人で2種類同時レッスン可(終了時間は殆ど変りません)2種類レッスンは割引有 お問い合わせください

 

new‼2022 7月

サラミチーズツイスト

¥6700(土日は+¥300)

夏に向けて軽い食感のお惣菜パン【サラミチーズツイスト】が新登場!サラミとチーズを入れてトップにはパリパリのスライスアーモンドが乗った片手でスナック感覚で召し上がれるパン サラミとチーズの塩気が暑い夏にもよく合います お好みで黒コショウを挽いて仕上げていただきます ねじりを効かせた『手綱な』成形で見た目もおしゃれに♪ お家での再現性も高いです ビールやワインお酒との相性も◎ お子様にもぴったりですよ 

new‼2022 7

2種のヨーグルトライ

¥6700(土日は+¥300)

ヨーグルトで仕込んだ中種を使いライ麦を豊富に40%使用した【2種のヨーグルトライ】ベーシックなライ麦パン1本・プルーン×クルミ入りを1本計2本を作ります 酸味のあるライ麦も中種を使用することにより生地に深みと甘味を持たせました 薄くスライスしてパテやクリームチーズ等と合わせても◎ オープンサンドもおすすめ シンプルパンがお好みの方にぴったり ワインにも合う大人っぽいおしゃれなパンです

(ヨーグルトの中種はレッスン前のこちらで準備させていただきます) 

Comeback‼2022 7

プレーンベーグル&いちごジャムヨーグルトマフィン

¥7100(土日は+¥300)

クロースツーのパンの代名詞【ベーグル】教室でもベーグルファンが大変多いです 皮パリッ・中むちっ…一度食べたら病みつき間違いなし 比較的短時間に製作できるので暑い夏にも手早く作れるベーグルは重宝します。レッスンではいちごジャムとヨーグルトを使った爽やかなお菓子マフィンレッスン付き!パンとお菓子両方習えて大変お得なレッスン

ベーグルは生ハムやスモークサーモン等お好みの具を挟んでサンドにしても最高に美味しい!2年ぶりに久々に登場のプレーンベーグル ぜひこの機会に♪

 




その他のブランクラスメニュー

(1か月ごとのローテーションで2~3メニュー決まります)

プレーンベーグル

黒糖あんぱん

紅茶クランベリーブレッド


ハムベーコンロール

さくらあんぱん

とうふブレッド



レーズンシュガーバタートップ

きなこ大納言ハードブレッド

フォカッチャ

砂糖不使用レーズン食パン

フラワーパンプキンレーズン

 

プルマンブレッド

バターロール

抹茶あんツイスト

枝豆ベーコンチーズスティック

中種カンパーニュ

パン・オ・フィグ

フラワートマトベーコンチーズ