ブランクラス

~blanc class~ 

当教室はじめてレッスン2種類以上受講されたらブランクラスのパンもレッスン受講可能。

毎月2~3種類程度、ローテーションで決まります。月により新作も登場します

はじめてレッスン等を受講後は少し凝ったパンを作って楽しみを倍増させましょう!

 

レシピ・作ったパンはすべて持ち帰り・パンランチ付・発酵中にお飲物付

 

☆ご希望によっては一人で2種類同時レッスン可(終了時間は殆ど変りません)2種類レッスンは割引有 お問い合わせください

 

new‼ 2024 2

焼きピロシキ

¥7300(土日は+¥300)

2月の新作は【焼きピロシキ】 寒いロシアで日常に食べられているお惣菜パン 日本では揚げるタイプが多いですが本場ロシアでは焼きタイプの方が多いそうです

中にたっぷりな具:合いびき肉・キャベツ・玉ねぎ・春雨・ゆで卵などをいれ調理しふんわりパンで包み焼き上げました

中の具も手作りなのでお子様にも安心して召し上がっていただけますね

寒い冬に温かいスープを添えて頂くと美味しいですよ 焼きタイプなので手も汚れずヘルシー

Revival‼ 2024 2

ハートクランベリーチョコ

¥7100(土日は+¥300)

バレンタインシーズンの2月、ハートの形のチョコ系パンがラインアップ!こちらはクロースツー開講前のプライベート教室で登場していたパン 長い時を経て帰ってまいりました

ココア生地に甘酸っぱいクランベリー×チョコチップの組み合わせが甘すぎない美味しさ…

可愛らしいハートの成形は手数も少なく自宅でも再現性が高いですよ 小さな袋に入れてちょっとしたギフトにも◎

2024 2

しょうゆ麹ブレッド&にんじんポタージュ(動画レッスン)

¥7100(土日は+¥300)

先月登場した【しょうゆ麹ブレッド】2月も延長です。しょうゆ麹を使用し一口かみしめると広がるしょうゆ麹の香りはいつものパンとは全く違う美味しさに驚くはず!焼き立てはもちろん、しょうゆ麹の味が効いているのでマヨネーズやソースなど入れずサンドにしてもなんと美味しい事…レッスンにはにんじんポタージュの動画レッスン付き(受講後配信)しょうゆ麹とパンの相性◎卵不使用・シンプルブレッドです




その他のブランクラスメニュー

(1か月ごとのローテーションで2~3メニュー決まります)

プレーンベーグル

黒糖あんぱん

紅茶クランベリーブレッド



さくらあんぱん

とうふブレッド



レーズンシュガーバタートップ

きなこ大納言ハードブレッド

フォカッチャ

砂糖不使用レーズン食パン

フラワーパンプキンレーズン

 

プルマンブレッド

バターロール

抹茶あんツイスト

枝豆ベーコンチーズスティック

中種カンパーニュ

パン・オ・フィグ

フラワートマトベーコンチーズ